Çikolatalı Fıstıklı Kurabiye

ÇİKOLATALI FISTIKLI KURABİYE
125 gr yumuşamış tereyağı  haticeli_tatlar55
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı nişasta (110 ml )
1 paket vanilya
3 su bardağı un kontrollü (200 ml bardak ölçü)
1/2 çay bardağı antep fıstığı (pirinç)
1 çay kaşığı kabartma tozu
ÜZERİ için
beyaz çikolata (benmari usulü eritilmiş)
antep fıstığı

HAZIRLANIŞI
🌹Kabartma tozu antep fıstığı hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur.Son olarak kabartma tozu antep fıstığı eklenir ve tekrar yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp orta boşluklara çukurlar oluşturulur yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecede kontrollü pişirilir.Soğumuş olan kurabiyelerin boşlukları benmari usulü eritilen beyaz çikolata ile doldurulur .Kenar kısımları fıstık ile süslenir.

Not: Ben 40 gr dan parçalar alarak 26 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak adet sayısını biraz daha fazla arttırabilirsiniz.
lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum