Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi

@bereketli_mutfgm
Malzemeler
250 gr oda ısısında margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Sütlü çikolata
Fındık , fıstık nasıl isterseniz
Yapılışı:
Un hariç diğer tüm malzemeler karıltırılır ve daha sonra unu azar azar ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığında

hamur elde edilir… Hamuru istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.. Ben bir hamurdan 5 çeşit kurabşye yaptım.. Bazılarına fındık serptim yarısına.. Kurabiyeler fırında 175 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Tamamen soğuduktan sonra çikolatalar kaynamış su üzerinde bir kasede eritilir. Soğuyan kurabiyeler çikolataya bandırılıp süslenir.. Yağlı kağıt üzerinde dondurulur…