Çikolatalı Muzlu Tatlı Çörekler

Çikolatalı Muzlu Tatlı Çörekler

malzemeler
çörek hamuru için
125 gr tereyağ
1buçuk su bardağı ılık su
2 adet yumurta sarıları üzerine
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı mahlep tozu
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kuru maya 10 gr.
aldığı kadar un
iç dolgu için
2 paket hazır baton kakaolu kek
1su bardağı eritilmiş damla bitter çikolata 2 yemek kaşığı fındık kreması

2 adet muz olgun olandan
1 su bardağı fındık kırığı
1cay bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
üzeri için iki yumurta sarısı
file badem
yapılışı
önce iç dolgu hazırlanır eritilmiş çikolata kaba alınır üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır dolaba koyulur dinlenmeye bırakılır hamuru hazırlanır kuru maya ılık su şeker yoğurma kabına alınır biraz bekletilir maya erimesi için sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğrulur

Çikolatalı Muzlu Tatlı Çörekler

hamuru mayalanmaya bırakılır yaklaşık bir saat kadar yeterli hamuru direk tahtaya alıp ikiye ayrılır her iki parçayı uzun kare şekilde merdane ile açılır kenar kısmına hazırlanan dolgunun yarısını kenar kısmına şerit şeklinde konur hamuru rulo yapıp eşit bir şekilde kesilir tepsiye dizilir her ikisinide aynı şekilde hazırlanır iki tepsiye dizilir aralıklı olarak üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serpilir ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp soğuduktan sonra afiyetle tüketilir mis kokan lezzetiyle hayran bıraktıran tarfimi mutlaka deneyin