Çilek Reçeli Tarifi

Tam Ölçülü Asla Şekerlenmeyen Çilek Reçeli Tarifi , Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

@SevalMutfakta
Malzemeler:
1 Kilo çilek
550 gr şeker
1 Çay kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı limon tuzu ya da bir adet limonun suyu

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır;
Öncelikle çileklerimizin saplarını ve yapraklarını temizleyelim daha sonra yıkayıp süzelim. Üzerine şekerini ilave edip bir gece şekerde yatıralım,1 gece sonra ocağa çileklerimizi alalım ve orta ateşten biraz yüksek ayarda pişirelim çok fazla karıştırmayın çileklerimiz ezilmesin,
Kaynamaya başlayınca üzerine 1 çay kaşığı tereyağı ekleyin daha parlak ve canlı duruyor o şekilde rengi 20 dk daha kaynatıp kıvamına

bakmak için çay tabağına biraz reçel koyup buzdolabında bekletelim soğuyunca kıvamına bakıp son damla ağır şekilde damlayacak şekilde olunca reçelinizin altını kapatabilirsiniz.Reçelimizi sıcak sıcak kavanoza koyup temiz ve yeni kapakla kapatıp buzdolabında veya serin bir yerde saklayabilirsiniz.Kıvamı çok güzel oldu bu tarifle birebir tane tane ve parlak rengi mis kokusuyla muhteşem oldu rengide çok güzel oldu asla şekerlenme olmuyor deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.