Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Börek Tarifi

@AynurunSofras
Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un artı 1 yemek kaşığı
Bezeleri açmak için nişasta

Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Buğday,mısır farketmez
İç malzemesi
3-4 adet orta boy patates
1 adet ortaboy soğan
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
100-150 gram kıyma ama şart değil
2 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

https://www.youtube.com/watch?v=eU9dzPXj5-Y

Yufkayı yağlamak için
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
Yufkayı açmak için
Nişasta un karışımı yarı yarıya olacak