Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi

@ireemsabuncu
Tarif 👎🏻
. 1 kg un
. 600 ml su ( 3 su bardağı)
. 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı:
.7-8 adet patates büyük boy
.4 adet büyük boy soğan
. Karabiber

Çıtır Çıtır Kol Böreği Tarifi

. Pul biberi
. Tuz
Yapılışı:
Hamuru tutup biraz dinlendirdikten sonra istediğiniz kadar bezeler yapın her birini yemek tabağı boyutunda açıp her yerine gelicek şekilde zeytinyağ ile üst üste koyarak yağlayın 1 saatte yakın üzerini poşet kapatarak bekletin bu esnada iç harcını hazırlayın soğan ve patatesi minik minik doğrayıp baharatlatını ekleyip güzelce harmanlayalım.Beklettiğimiz hamurların her birini tezgah üzerinde büyük büyük açalım üzerine zeytinyağı serpip

tek bir köşe iç harcımızı yayalım içe doğru kıvırarak dolayalım doladığımız böreğe şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim..
Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun..😋