Çıtırlıkta Son Nokta Bu Sosla Börekler Çıtır Çıtır Oluyor

Çıtırlıkta Son Nokta Bu Sosla Börekler Çıtır Çıtır Oluyor

@zeynebinmutfagi
1kg patates
Y,çaybardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 adet yufka
Sos için

Çıtırlıkta Son Nokta Bu Sosla Börekler Çıtır Çıtır Oluyor

100gr tereyağı
1subardağı sıvıyağ
Y,çaybardağı su
2yemek kaşığı sirke
2yemek kaşığı un
Haşlanmış patatesleri ezelim üzerine toz kırmızı biber ve yağ ile hazırladığımız sosu aktaralım tekrar karıştıralım bir

kenara alalım sos malzemelerini çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha serelim ve her yerini soslayalım daha sonra ikiye katlayıp tekrar sos sürelim üçgen şekilde keselim ve iç harcını ekleyip rulo yapalım kalan 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım ve kalan sostan böreklerin üzerine sürelim önceden ısıtılmış 185 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım ❤