Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet ince kıyılmış dereotu
2 adet yumurta

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
Üzeri için;
2 yumurta sarısı
İçi harcı için;
Beyaz peynir
İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.
Poğaçalarımızı şekillendirelim. Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapalım iç

harcını ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Verilen ölçülere göre 25 tane poğaça elde edebilirsiniz. Eğer poğaçalarınızı daha küçük yaparsanız 30 adet poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm.
Poğaçalarımızı fırına sürelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.