Dereotlu Poğaça

DEREOTLU POĞAÇA

@lezzetli_mutfak
Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin (eriyecek)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta ( birinin sarısı ayrılacak
1 su bardağı yoğurt
1 tane kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un ( un markasına göre değişebilir)
1 yemek kaşığı sirke (limon sıktım)

Yarım demet ince kıyılmış dereotu ( isteğe bağlı)
İÇ HARCI
Peynir
Maydonoz
(İstediğiniz herhangi bir harçda kullanabilirsiniz
YAPILIŞI:
Sıvı malzemelerin hepsi derin bir kaba konularak çırpma teli ile çırpılır.

Un,kabartma tozu ,dereotu ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur yapılır
Yumurta büyüklüğünde bezeler alınarak istediğiniz iç harç konularak kapatılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Fırınımız 200 dereceye ayarlanır .Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verilir. Nar gibi kızarınca fırından çıkarılır.AFİYET OLSUN