El Açması Börek Tarifi

05.12.2021
307
El Açması Börek Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

EL AÇMASI BÖREK

Malzemesi:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Nişasta (açmak için)
Üzeri İçin :
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 su bardağı süt
Yapılışı:
Bütün malzemeler çırpılır. Aldığı kadar unla beraber baklava hamuru gibi güzel bir hamur yapılır. 40 eşit bezeye bölüp vaktiniz varsa dinlendirilir.
Bezeleri 10’lu guruba ayırıp aralarına nişasta serperek üst üste açılır.
Yuvarlak fırın tepsisi yağlanır. İlk açılan 10’lu yufka tepsiye serilir. Fazla gelen kenar kısmı kesilerek tepsinin ortasına dizilir. İkinci yufkadan sonra peynir serpilir. (Ben bol peynirli severim)

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Diğer kalan 2 gurup 10’luda aynı şekilde açılıp tepsiye yerleştirilir.
Kare şeklinde dilimlere ayrılır. Üzerine eritilip köpüğü alınmış tereyağına 1 çay bardağı sıvı yağda ekleyip böreğin her yerine dökülür. 1 bardak süt de dökülür önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
Afiyetler olsun 😋

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!