El Açması Börek Yapamayan Kalmayacak

El Açması Börek Yapamayan Kalmayacak

@alevturkenalevlemutfakaskna
Hamuru yoğurduktan sonra en az 1,5 saat dinlendirin.
Hamurları açtıktan sonra 30 dk dinlendir.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 45 dk
Kullandığım tepsi: 40 cm çapında yuvarlak fırın tepsisi

El Açması Börek Yapamayan Kalmayacak

Malzemeler
İçi için:
500 gr lor peyniri
1 paket labne peyniri (200 gr)
Çeyrek demet maydanoz
Hamuru için:
2,5 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Hamuru açmak için:
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Tereyağı