El Açması Tadında Peynirli Ispanaklı Kol Böreği

El Açması Tadında Peynirli Ispanaklı Kol Böreği

@esraninblog21/
Malzemeler
1 paket 8 adet yufka ama benim yufkalarim baya küçüktü sizinkiler büyükse 6 adette yeter
1 kilo ispanak
Yarim kilo lor peynir yada istediginiz bir peynir
Tuz

El Açması Tadında Peynirli Ispanaklı Kol Böreği

Karışım için
2 su bardağı sıvı yag
1 cay bardagi un
1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı
Oncelikle yikadigimiz ve dogranmis ıspanakları tuzla guzelce ovup suyunu sikip bir kaba alalim. Uzerine peyniri ve tuzu ilave edip karistiralim. Sonra karışimimizi hazirlayalim guzelce çırpalım. Tezgaha yufkayi serip karışımdan

surelim. Uzerine bir yufka daha serip tekrar karisimdan surelim. Yufkayi ortadan ikiye ayirirp ic malzemeden arasina koyalim rulo şeklinde saralım. Tepside kol böreği seklinde saralim siz isterseniz baska sekillerde de sarabilirsiniz. Son yufkayida sardiktan sonra kalan yagli karisimdan boregimizin üzerine de sürüp firina verelim. Yaklasik 25 dk 200 derecede güzelce pisirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????