Elmalı Cup Tarifi

Elmalı Cup,Elmalı Cup Nasıl Yapılır,Elmalı Cup Tarifi

@mutlu_muna
4-5 Adet elma
Soyup küp küp doğuyoruz. Üzerine 3-4 kaşık şeker serpiştirip pişiriyoruz.
Ilınınca iri çekilmiş ceviz veya fındık ilave ediyoruz. (3-4 kaşık kadar)
Zevkinize bağlı olarak tarçın ilavesi yapabilirsiniz.
MUHALLEBİSİ
1 Litre süt
3 yemek kaşığı tozşeker
2 tepeli yemek kaşığı nişasta
3 kaşık un
1 vanilya

Bu malzemeler iyice karıştırılır ve ocakta koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Üzerini streçle kapatıp iyice soğutuyoruz.
İÇİNE KULLQNMAK İÇİN
1Poşet kremşantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile katılaşana kadar çırpıyoruz.
Ayrıca 100 ml soğuk süt kreması
Soğuyan muhallebiyi mikserle bir dakika kadar çırpıyoruz içine çırptığımız şanti ve soğuk kremayı ekleyip tekrar 3-4 dakika çırpıp muhallebimizi hazır hale getiriyoruz.
Uygun kaselere tabanına biraz elma üzerine krema, tekrar elma krema ile tamamlıyoruz.
Servis sırasında kaselerin üzerine kavrulmuş kadayıf ve karamel sos döküp servise sunuyoruz.
KARAMEL SOS
1,su bardağı tozşeker

Geniş bir derin bir tavaya alınır.Kısık ateşte karıştırmadan şeker alttan alttan karamel rengini alınca sadece tavayı sallayarak tüm şekerin karamel rengini almasını sağlıyoruz.Ardından 2 kaşık tereyağı ekliyoruz .Yağ eriyince 1 paket süt kremasını ekliyoruz.karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz.Eriyip birkaç taşım kaynadıktan sonra iyice soğutuyoruz.Ara ara karıştırıp ılıtıyoruz.Muhteşem bir tarif mutlaka deneyin denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum.Afiyetle yiyin.