lmalı Karınca Kek Tarifi

Elma ve çikolatanın enfes uyumuyla hazırlanan Elmalı Karınca Kek, yumuşacık dokusu ve içindeki çikolata parçalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Yapımı oldukça kolay olan bu nefis elmalı kek tarifini bardak ve kaşık ölçüleriyle mutlaka deneyin.

Elmalı Karınca Kek Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet orta boy elma
• 2-3 yemek kaşığı çikolata damlası
• Üzeri için 1 adet elma

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Elmalı Karınca Kek Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabına yumurtaları alın. Üzerine toz şeker ve vanilini ekleyerek mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek kek harcına ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Elmanın kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız elmaları ve çikolata damlalarını kek harcına ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.

Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız harcı kalıba dökün. Kalan elmayı ince dilimler halinde keserek kekin üzerine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Fırından çıkan Elmalı Karınca Keki ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Elmalı Karınca Kek Tarifi

Elmalı Karınca Kek Püf Noktası

Kekin yumuşacık olması için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpmayı unutmayın. Elmaların kekin içinde eşit şekilde dağılması için küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz. Çikolata damlaları ise keke hem görüntü hem de nefis bir lezzet katacaktır.

Afiyet olsun!