Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi , Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

@İlknur Yıldız
Malzemeler
200 gram tereyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (kullanacağınız un yapısına göre değişiklik sağlayabilir)
İç malzemesi;
4 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz
Üzerine;
Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcını hazırlamakla başlayalım.
Elmaları rendeden geçirip şekeri ekleyelim ocağa alıp pişirelim elmaların rengi dönünce ve yumuşayınca tarçını ve cevizi ekleyelim. Dış harcı için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Sırasıyla tereyağ pudra şekeri yumurta yoğurt ekleyip karıştıralım, daha sonra kontrollü şekilde unu ekleyelim.
Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Dikkat hamuru açacağımız için hamur sert olmamalıdır. Fotoğraflar nasıl şekil verildiği ile ilgili ipucu verecektir.

Elmalı Kurabiye Tarifi

İç harcını ekleyip şekil verelim tepsiye alalım.
160 derecede 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
Soğuktan sonra pudra şekeri ile süsleyelim, afiyet olsun.