Elmalı Tart

ELMALI TART

aaslininmutfagi
Hamur için ;
🍏150 gram yumuşak tereyağ
🍏1 çay bardağı nişasta
🍏1 çay bardağı pudra şekeri
🍏Yarım çay bardağı sıvı yağ
🍏1 yumurta
🍏1.5 yemek kaşığı yoğurt
🍏1 paket vanilya
🍏1 paket kabartma tozu
🍏Aldığı kadar un yaklaşık ( 3.5-4 su bardağı kadar kıvama göre ekleyin )

İç Harcı İçin ;
🍏4-5 adet orta boy elma
🍏Kaç elma koyuyorsanız o kadar toz şeker ( 4-5 yemek kaşığı kadar )
🍏1 yemek kaşığı kadar tarçın
🍏1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı ;
İlk olarak iç harç için gerekli bütün malzemeleri bir tavaya alıp pişirin. Bu sırada hamur için gerekli malzemelerin hepsini güzelce kıvamı alana kadar yoğurun ve hamurun 3/1’ini ayırıp streçleyip buzluğa atın. Diğer kalan kısmınında üzerini kapatıp 10-15 dk dinlendirin. Hamurunuz dinlendikten sonra oklava yardımı ile açıp tart kalıbına güzelce her yerini kapatacak şekilde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız elmalı iç harcınızı her yerine eşit şekilde yayın

ve son olarak buz dolabında soğuttuğunuz parçayı çıkarıp hazırladığınız elmalı tartınızın üzerini her yerini kaplayacak şekilde rendeleyin. Önceden ısıttığınız 170-180 derecelik fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirin. Ve en sonunda isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😇😇😇