En Kolay Peynirli Börek Tarifi (Çıtır Çıtır, Tam Ölçülü)

En kolay peynirli börek tarifi, mutfakta fazla zaman harcamadan nefis bir börek hazırlamak isteyenler için birebir. Az malzemeli, tam ölçülü ve garantili bu tarif sayesinde börek yapımı artık gözünde büyümeyecek. Dışı çıtır, içi yumuşacık peynirli börek; kahvaltı sofralarından çay saatine kadar her an kurtarıcı olacak.

En Kolay Peynirli Börek Tarifi | Çıtır, Pratik ve Garantili

En kolay peynirli börek tarifi arayanlara özel: çıtır yufkalı, tam ölçülü ve pratik börek! Kahvaltı ve çay saatine birebir.

🛒 Malzemeler

• 3 adet hazır yufka
• 200 g beyaz peynir (veya lor)
• Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)

Sosu için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta

Üzeri için:

• Susam veya çörek otu

👩‍🍳 En Kolay Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak beyaz peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Yufkalardan birini tezgâha serin ve hazırladığınız sostan her yerine gelecek şekilde sürün.
4. İkinci yufkayı üzerine koyup tekrar soslayın. Üçüncü yufkayı da ekleyin.
5. Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Geniş kenarlarına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
6. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan sostan sürün.
7. Susam veya çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
8. Üzeri kızarıp çıtırlaşınca fırından alın, 5 dakika dinlendirip servis edin.

⭐ Püf Noktaları

• Peynir çok tuzluysa mutlaka önceden yıkayın.
• Böreğin daha çıtır olması için fırına atmadan önce tepside 5 dakika bekletebilirsin.
• Dilersen iç harca az miktar rendelenmiş kaşar ekleyebilirsin.

⏱️ Hazırlama Bilgileri

• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 30–35 dakika
• Porsiyon: 6–8 dilim
• en kolay peynirli börek
• peynirli börek tarifi
• kolay börek tarifi
• çıtır börek

“Daha fazla seçenek için börek tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.”