En Kolayından Patlıcanlı Börek Tarifi

En Kolayından Patlıcanlı Börek Tarifi

@Halimeninmutfagi
Malzemeler
1 yemek kaşığı şeker ( 20gr )
1 paket kuru maya ( 10gr )
1su bardağı su ( 200ml )
1 su bardağı ılık süt ( 200ml )
1 çay bardağı sıvı yağ ( 100ml )
1 yumurta (sarısını üzerine ayıralım)
6 su bardağı un ( 720gr )

En Kolayından Patlıcanlı Börek Tarifi

1 tatlı kaşığı tuz ( 8gr )
İç harcı için
1 çay bardağı sıvıyağ ( 100ml )
1 adet kuru soğan
5-6 adet biber
4 adet patlıcan

yarım yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
tuz
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt