Ezme Patates Salatası

EZME PATATES SALATASI

@yemek_kelebegi
Malzemeler;
-5 adet orta boy patates
-2 dal yeşil soğan
-Ceyrek demet maydanoz
-1 buyuk havuç
-kimyon
-karabiber
-Nane
-tuz
-Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;
-Sarimsakli yoğurt
Yapılışı;
Patateslerimizi soyup yumusayana kadar haslayalim.Havuclarimizi rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.Ardindan maydonoz ve yeşil soğanı ince ince kıyalım.
Derin bi kaseye hasladigimiz patatesleri alıp ezecekle güzelce ezelim.Sirasiyla rendelenmiş havuç,soğan ve

maydonozu ilave edelim.En son baharatları ve sıvı yağı ilave edip güzelce karıştıralım.
Borcama bastırarak yayabileceginiz gibi benim kullandığım kalıptan varsa şekil verip servis tabağına alalım.Uzeri için sarimsakli yogurdu hazırlayıp üzerine dökelim.Servise hazır.Afiyet olsun.