Ezo Gelin Çorbası

13.08.2021
36
Ezo Gelin Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

EZO GELİN ÇORBASI

@cahide_sultan
Malzemeler
1 su bardağı mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
1 orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı tavuk veya et suyu
4 kaşık zeytinyağı

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
HAZIRLANIŞI
Soğanı yemeklik doğrayın
Zeytin yağı ile beraber soteleyin.
Nane ve biber salçasını ekleyin
Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp ekleyin. Suyunu ilave edin. (su oranı malzemenin en az 3 katı olmalı.) 2 bardak et suyu olursa daha lezzetli olur.
Sarımsakları soyup küçük küçük doğrayıp ekleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Bakliyatlar iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
El blenderı ile çok az çekin taneler tamamen kaybolmayacak
Küçük bir tavada tereyağını eritip kırmızı biber atın. çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!