Fındıklı Dondurma Kurabiye

Fındıklı Dondurma Kurabiye

@sunum_agaci/ teşekkürler
MALZEMELER
125 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 limon ya da portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(kontrollü)

YAPILIŞI
Yoğurma kabına un hariç verilen bütün malzemeler alıp iyice karıştırıyoruz.Unu kontrolü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.(Eğer dondurma kaşığınız yoksa elinizle de şekil verebilirsiniz.)Önceden ısıtılmış 180 derece

fırında üzerleri çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun