Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

@sema_s_kitchen
Malzemeler
Bütün tavuk
Sosu içşn
Bir çay bardağı sıvıyağ
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
Dört diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kekik
Bir yemek kaşığı limon suyu

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Patates
Bir tane soğan
Bir tane havuç
Biber mantar da ekleyebilirsiniz
Yapılışı
Tavuğu güzel yıkayın fazlalık tüylerini temizleyin
Videoda gösterdiğim gibi eklem yerlerini elinizle bastırarak kırın ki içi daha güzel pişsin
Bıçakla videoda gösterdiğim yerlerine kesikler atın sos hertarafına güzel girmesi için
Sarımsağı rendeleyin Sos için malzemelerle karıştırın malzemeleri karıştırın tavuğun içine dışına hertarafına bol bol sürün
Patates ve havucu iri dilimleyin
Soğanı iri julyen kesin
Soğanın yarısını tavuğun içine doldurun kalan sosla sosla patateslerle havusu dışlayın tavuğun yanlarına koyup önceden ısınmış 190 derecede pişirin ben tam 1 saat 10 dakika pişirdim pişme süresi her tavuğa göre değişebilir daha

kısa sürede de pişebilir
Fırından çıkartıp sosunu üzerine gezdirip öyle servis edin
İstediğiniz baharatı ekler yada istemediğinizi çıkartabilirsiniz ama mutlaka bol sarımsaklı olsun
İstediğiniz gibi servis edin ben pilavla servis ettim afiyet olsun deneyeceklere