Fırında Şiş Köfte Patates Tarifi

Fırında şiş köfte patates tarifi

@sema_s_kitchen
500gr dana kıyma
Bir tane rendelenmiş soğan
Yarım çay kaşığı kimyon
İki çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay bardağı galeta unu
Bir yumurta
İki tane patates patateslerin sosu için
Bir çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı kekik

Fırında Şiş Köfte Patates Tarifi

Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
İki yemek kaşığı zeytinyağ
Arzunuza göre biber domates
Hazırlanışı
Köfte için soğanı rendeleyin suyunu sıkın bütün malzemeleri güzelce yopurup harcı bir saat buz dolabında dinlendirin sonra elinizle istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar yapın
Şişe videoda gösterdiğim gibi dizin patatesleri istediğiniz gibi dilimleyip soslayın
Fırın tepsinizin tabanına ister zeytinyağ ister fırın kağıdı serin üzerine şişleri ve patatesleri koyun şişlerin üzerine

zeytinyağ dökün fırın kağıdını ıslatıp üzerine kapatın 200derece önceden ısınmış fırında pişirin fırından almadan 15 dakika önce üzerindeki kağıdı alıp üzerlerinin kızarmasını bekleyın üzerleri kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz çok güzel lezzetli oldu köfteler kesinlikle kuru olmadı içleri
Deneyeceklere afiyet olsun