Fırında Yumurtalı Ispanak

FIRINDA YUMURTALI ISPANAK

@nevsinavdan
MALZEMELER
1 kilo ıspanak
2 adet havuç
6 yumurta
2-3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber

Fırında Yumurtalı Ispanak

3 yk domates püresi
Sıvıyağ
2 yk tereyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI
Soğanları piyazlık doğruyoruz, sıvıyağ da soteliyoruz, havuç, ardından tereyağı, ve ıspanakları koyup, baharatları

ilave ediyoruz. Fırın kabına ıspanakları yerleştirip, yumurtalar için çukurlar açıyoruz, yumurtaları içine kırarak, Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 -25 dakika, yumurtalar çok katılaşmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun.