Gevrek Simit Tarifi

Simdi sızlere harika kiyir kiyir bir sımıt kurabiye ( kandıl sımıdı olarakta kullanilan ) tarıfımı verıyorum ? Deneyenler ne kadar lezzetliı bır tarıf oldugunu anlayacaklar ???
Gevrek Simit Tarifi

@aaslininmutfagi
Malzemeler ??
* 1 çay bardağı sıvı yag
* 125 tereyag ( tereyag-margarin karısık kullanabilirsiniz )
* 1 yemek kasigi yogurt
* 2 tane yumurta sarisi aklari uzerı ıcın kullanilacak

* 2 yemek kasig sirke
* 1 tatli kasigi mahlep ( yoksa atmasanizda olur )
* 1 yemek kasigi toz seker
* 1 tatlı kasigi tuz
* Yarım paket kabartma tozu
* 3,5- 4 su bardagi un
Üzeri ıcın
* Yumurta aki
* Bolca susam ben kavrulmus kullandim
Yapilisi ??

Hamuru ıcın butun malzemelerı bır kaba alip kıvami alana kadar yoguralim. Yogurma ıslemı bıtınce hamurun uzerını kapatip 10-15 dk kadar dınlendırelım. Dinlenen hamurunuza simit şekli vererek önce yumurta akına sonra susama bulayip tepsıye dızın. Önce isittiginiz fırınınızda üzeri pişene kadar pısırın ve ıste bu kadar sımıtler servıse hazır …. ?❤️