Gül Baklava Tarifi

Gül Baklava Tarifi,Gül Baklava Nasıl Yapılır,Gül Baklava

@leyladgr

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
1 tutam tuz
1 su bardagi ceviz
Alabildiği kadar un
Açmak icin nişasta un karışımı

Gül Baklava Tarifi

ŞERBETİ İÇİN
3 bardak su
3 bardak şeker
2 damla limon
Tatlımızı tepsiye dizdikten sonra üzerine dökmek için 1.5 su bardağı sıvıyağ
150 gram tereyagi
Şerbetimizi şekerimiz eridikten sonra 5 dakika kaynatip soğumaya bırakalım . Hamurumuzun malzemelerini yoğurma kabımızın içerisine yumurta sıvıyağ süt ve yoğurdumuzu ekleyip karıştıralım. İçerisine tuzumuzu kabartma tozumuzu ve limon suyumuzu da ekleyelim un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuralım iyice pürüzsüz olana kadar tezgaha alıp yoğurabilirsiniz.Ceviz büyüklüğünden daha küçük bezeler alıp yuvarlayalım bir kenara alalım. Bütün bezelerimizi nnişastayla yemek tabağı büyüklüğünde açalı . İki taneyi üst üste koyup oklava ile açabildiğiniz kadar iyice açalım . Yufkamızın tam orta kısmından parmak uclarımızla tutup saat yonune doğru carkifelek gibi dönderiyoruz. Orta kısmına bir kaşık dövülmüş cevizimizi koyalım kenarlarını üstüne kapatıp tepsimize ters gelecek

şekilde cevirip yanyana diziyoruz. Güller hazir olduğunda her gülün uzerine bir corba kasigi siviyag doküyoruz Önceden ısıttığımız 180 derece alt üst ayar fırınımız da üzeri iyice kızarana kadra pişiriyoruz.elim .Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuttuğumuz şerbetimizi dökelim isteğe göre hindistan cevizi veya antep fıstığı dökelim.Yaklaşık 4 saat hatta zamanınız varsa bir gece bekletip Şerbeti iyice çektikten sonra servis yapabilirsiniz.Gül tatlınızı afiyetle tüketebilirsiniz şimdiden Afiyet Olsun.