Padişah Yastığı Tarifi

PADİŞAH YASTIĞI

@nefistariflerblogu
4 yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için ;
2.5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Arası için;

1 paket krem şanti
Hazırlanışı;
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz şeker ve suyu tencereye alıp karıştırıyoruz fokurdamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek için şekeri ve yumurtayı iyice çırpıyoruz elemiş olduğumuz un vanilya ve kabartma tozu unu ekliyoruz hamuru söndürmeden spatula ile karıştırıyoruz 170° önceden ısıtılmış fırında 25 30 dakika kadar pişiriyoruz ve kürdan testi yapıp fırından çıkarıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Arası İçin kremşantiyi bir su bardağı su ile hazırlıyoruz.
Şekil verirken zorlanmamak için kelepçeli kalıbın altını çıkardım yan kısmı kaldı onu servis kabıma yerleştirdim ve

kekin birleştirme aşamasına geçtim.
Soğumuş olan kekimizi ikiye ayırıyoruz.kekin alt kısmını şerbet ile ıslatıyoruz sonra kremşantiyi ekliyoruz.Kekin üst kısmını yerleştirmeden önce dilimi şekillerinde kesiyoruz sırayla hepsine kremşantinin üzerine düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz ve kalan şerbeti ile kekin tamamını ıslatıyoruz en son Hindistan cevizi ile süslemesini yaptıktan sonra. Buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz daha sonra servise hazırdır deneyenlere afiyet olsun