Gül Börek

✍️✍️ GÜL BÖREK ✍️✍️

@sicakyemeklerevi
✔️ yarım su bardağı yoğurt
✔️ yarım su bardağı sıvıyağ
✔️ yarım su bardağı süt
✔️ yarım su bardağı su
✔️ bir tatlı kaşığı kabartma tozu
✔️ 4-5 su bardağı un

✔️ 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için ne kullanmak isterseniz tercih sizin😉
Patatesli👍peynirli👍ıspanaklı👍
Ben ıspanaklı tercih ettim👍
Ayıklayıp yıkadığım ıspanakları doğradım👍 bir büyük kuru soğanı sıvıyağda soteledim👍 ocağı kapatıp ıspanakları ilave edip tuz ve karabiber ile tatlandırdım😋👌
Hamuru yoğurup üzerini kapatıp dinlendirelim👍 4 eşit bezeye ayıralım👍 her bir bezeyi açabildiğimiz kadar ince

açıp bıçak ile + şeklinde dörde bölelim👍 her bir parçaya fırça yardımıyla zeytinyağ sürelim👍 ıspanaklı harçtan ekleyelim uzun olan kısmına👍 rulo şeklinde sarıp uç kısmından içe doğru yuvarlayarak gül şeklinde kıvıralım👍 yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım👍 önceden ısıttığımız 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim👍
Afiyetler olsun 🌹