Güllüoğlu Gerçek Pastane Poğaçası

Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası

@feriginelinden
Malzemeler
1 paket Pastacılık Margarini (videolu tarifin var)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta (sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt(ılık)
Yarım su bardağı su(ılık)
Yarım su bardağı krema
Yarım paket yaş maya
5-6 bardak un (ölçülü ekleyin) fazla veya az gelebilir unun yapısındandan dolayı.

İçine:
Peynir
Hazırlanışı
Su, süt ve mayayı kabımıza alalım mayayı ezerek karıştıralım.
2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyelim pastacılık margarinini de ekleyelim karıştıralım.
Yarım su bardağı kremayı ekleyelim.
2 yumurta akını ekleyelim.
Unu ve 1 tatlı kaşığı tuzunu ekleyip yavaş yavaş un eklemesi yaparak yumuşacık ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
30 dk mayalandıralım. ????
Mayalama bitince bezelere ayıralım.

İçine peynir koyup d şeklinde kapatalım.
Orta kısımlarına elimizle pastıralım (videoda var)✌️
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 50 dereceye poğaçaları sürelim 30 dk sonra fırınının ısısını 200 dereceye yükseltip kızarana kadar pişirelim. ????
Enfes poğaçamız hazır. ???????????? mutlu kalın ????