Harika Kornişon Turşu Tarifi

Harika Kornişon Turşu Tarifim ✅️✅️
Selamlar kış hazırlıklarına devam benden çok istenen harika bir Turşu Tarifi ile geldim. Kesinlikle erime yok. Tarifimi gördüğünüz yerde beğeni ve yorum yaparsanız çok sevinirim
Not: Turşunun 7 gün sonraki hali
Turşunuzun yumuşamaması için kornişonların taze ve küçük olmasına dikkat edin
@tariflerhanimeli
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
Malzemeler:
– 2 kg Kornişon (küçük olanları tercih edin)
– 1 adet havuç (doğranmış)
– 8-9 adet acı biber
– 1 .5baş sarımsak

1 litre için:
– her kavanoz için 1 yemek kaşığı +çeyrek yemek kaşığı kaya
– her kavanoz için 1 çay kaşığı limon tuzu
– her kavanoz için 1 çay bardağı üzüm sirkesi yada elma sirkesi
– her kavanoz için 1 çay kaşığı toz şeker
– her kavanoz için 6-7adet nohut
– Yarım bağ kadar maydanoz
– hazır içme suyu
Yapılışı:Kornişonları 3-4 kez yıkayalım ve vaktiniz varsa 1 saat kadar suda bekletin iyice temizlensin.Kornişonun her

2 tarafından bıçakla uçlarını keselim. Biberlerin uçlarını çok az keselim. Kavanozun dibine nohut ve sarımsağı koyalım ve sebzeleri sıkıca dolduralım ve üzerine bütün malzemeleri ekleyip su ile dolduralım üzerine maydanoz ekleyip yeni kapak ile sıkıca kapatalım ve biraz kavanozu sallayalım. 1-2 gün gözünüz üzerinde olsun ,kapaklar atarsa hemen değiştirelim. Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim 15 -20 gün sonra yenmeye hazır.
AFİYET OLSUUN