Haşhaşlı Bükme

Haşhaşlı Bükme
Sponsorlu Bağlantılar

Haşhaşlı Bükme

@nimetli_lezzetler
Malzemeler :
1 su bardağı ılık su ( su bardağı ölçüm 250 ml , çay bardağı ölçüm 115 ml)
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine)
yarım paket yaş maya
yaklaşık 7 su bardağı un
İç harcı için :
2 su bardağı haşhaş

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
İlk önce hamur güzel yoğurulur ve üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Ardından mayalanan hamur 5 bezeye bölünür ve merdane yardımıyla orta boy tepsi büyüklüğünde açılırlar.
Sonra aralarına haşhaş sürülerek üst üste dizilirler.
Tekrar biraz elle biraz merdaneyle videodaki gibi büyük kare şeklinde açılır.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Daha sonra 3’e katlanır ve hafif sündürülür ve ikişer parmak kalınlığında kesilir.
Son olarak videodaki gibi elle bükerek tepsiye döşenir ve tekrar üzeri kapatılarak 15-20 dakika dinlendirilir.
Sonrasında bir yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağı eklenir ve çırpılarak hamurların üzerine sürülür.
210 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!