Haşhaşlı Çıtır Rulo

Haşhaşlı Çıtır Rulo

@pacikanin_mutfagi
2 adet yufka
1 paket haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için; yumurta sarısı (Olmasa da olur)
Yapılışı: Haşhaş ezmesi sıvıyağ ve şekeri bir kapta karıştırın. 1 yufkayı tezgahın üzerine serin. Hazırladığınız karışımın yarısını sürün. Üzerine diğer yufkayı serin. Kalan karışımı

sürün. Yufkanın kenarlarını kapatıp rulo olarak sarın ve 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz afiyet olsun