Haşhaşlı Çörek

HAŞHAŞLI ÇÖREK

@yemekleralemi_
Bardak ölçüsü 250 ml
5 su bardağı un
3,5 su bardağı su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ezilmiş haşhaş

2 yemek kaşığı kaymak(yoksa koymayabilirsiniz)
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
Ceviz
Bir kaba unu, tuzu, şekeri ve mayayi koyup ılık su ile yumuşak bir hamur yoguralim.
üzerini orterek mayalanmasini bekliyelim.

hamur mayalandiktan sonra hamuru 2 eşit bezeye ayıralım bezeleri açıp üzerlerine haşhaş sürüp Videoda ki gibi rulo yapalım ve 3 parmak genişliğinde keselim. hazırladığımız çörekleri kesik yeri üste geşecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim .üzerini örtüp 15 dakika kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyip yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim Afiyetle olsun