Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani

@dilek_mutfagi61/  teşekkürler
2 yumurta
‼️1 çay bardağı şeker
‼️1 çay bardağı sıvı yağ
‼️1 çay bardağı irmik
‼️3 yemek kaşığı yoğurt
‼️1,5 çay bardağı un ‼️1 paket vanilya ‼️1 paket kabartma tozu
‼️2 Yemek kaşığı mavi haşhaş ‼️yarım limon kabuğu rendesi 🍒 ŞERBETİ için 🍒
‼️ 2 su bardağı su ‼️ 1,5 su bardağı şeker ‼️ 3-4 damla limon suyu 🍒ŞERBET İÇİN🍒
‼️Tencereye şeker ve suyu ilave edip kaynatılır.Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım MUHALLEBİ için 🍒 ‼️2 su bardağı süt

‼️1 yemek kaşığı un ‼️1 yemek kaşığı nişasta ‼️4 yemek kaşığı şeker ‼️1 paket vanilya ekleyip devamlı karıştırılır kıvam alıncaya kadar pişirilir ve altı kapatılır.
‼️1 yemek kaşığı tereyağı 🍒Muhallebi için🍃Tencereye tereyağı hariç bütün malzemeler ilave edilir.Kısık ateşte sürekli kaynayana kadar karıştırılır.Kıvam alınca tereyağ ilave edip pürüzsüz
oluncaya kadar çırpılır🍃Hazırlanışı🍒
‼️Önce yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ irmik yoğurt vanilya ve elenmiş unu ,vanilya,

kabartma tozu ilave edilir ve karıştırılır,cirpmiyoruz ‼️
‼️Yağlanmış unlanmış tart kalıbımıza boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst fansız 22-23 dakika (kontrollü ) pişiririlir.Servis tabağına ters çevirilir. İlk sıcaklığı gidincebHazırlanmış olan soğuk şerbet her tarafına gezdirilir.Şerbeti çektikten sonra sıcak muhallebi eşit şekilde yayılır. Muhallebi soğuduğunda üzerine kavrulmuş fındık ,fıstık, ceviz hangisi varsa serpilir.Afiyet şifa olsun insallah😋 .. ..