Hindistan Cevizli Kartopu Tatlısı

Malzemeler

• 1 litre süt

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket vanilin

• 1 paket toz krem şanti

Dış kaplaması için:

– 2 su bardağı Hindistan cevizi

Üzeri için:

– Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Sütü, şekeri, unu ve nişastayı tencereye alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

4. Muhallebiyi oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.

5. Tamamen soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpın.

6. Karışımı buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.

7. Hindistan cevizini geniş bir tabağa yayın.

8. Tatlı karışımından parçalar alıp elinizle top şekli verin.

9. Her tarafını Hindistan cevizine bulayın.

10. Servis tabağına veya borcama dizin.

11. Üzerlerine toz Antep fıstığı serpin.

12. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Püf noktası: Tatlının kıvamı yumuşak ve kremamsı olmalı. Hindistan cevizi kaplaması sayesinde görseldeki gibi bembeyaz kartopu görünümü elde edilir.

Afiyet olsun! 🥥