Hurmalı Kurabiye Tarifi

HURMALI KURABİYE

200 Gr margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı şeker ( isteğe bağlı 1 çay bardağı şeker koyabilirsiniz)
1 çay kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 vanilin

4 buçuk 5 su bardağı un klasik su bardağı ölçü 200 ml
İçine = 15-17 tane hurma (ezme olarak kullandım)
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı=oda sıcaklığında margarin veya tereyağı yoğurma kabına alın bütün malzemeleri ekleyin yoğurt karıştırılır azar azar un ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun kare kalıbınız yoksa bıçakla da kare

şeklinde kesip şekil verip tepsiye dizin üzerine fındık ceviz fıstık bir tane batırın önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarınca fırından adan soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip asla bayatlamıyor kıyır kıyır çok lezzetli bir kurabiye yapacak olanlara şifa olsun