İçi Dolgulu Kurabiye

İçi Dolgulu Kurabiye

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
150 gram oda ısısında tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya
3-3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
80 gram çikolata
Yapılışı ;Uygun yoğurma kabına tereyağ,sıvı yağ,yumurta,nişasta,vanilya ve pudra şekerini alıp güzelce karıştıralım.Kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralim.Hamurun3/1 ayrılır .Ayrılan hamura kakao ekleyip yorulur.Nohuttan büyük parçalar koparıp yuvarlayın.Beyaz hamurdan cevizden

büyük parçalar koparıp elimizle açalım içine kakaolu hamurdan koyup yuvarlanır .Ortasına çukur açılıp bıçak yardımıyla kenarları na kesik atılır.Yagli kağıt serili fırın tepsisine dizelim.180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim..Soğuyan kurabiyenin ortasına benmari usulü eritilmiş çikolata sıkılıp servis edilir.Deneyecek olanlara afiyet olsun..