İçli Pişi

İÇLİ PİŞİ

@lezzetliii_sofram
✔️1 su bardağı ılık su
✔️1 cay bardağı süt
✔️1 tane yumurta
✔️yarım yaşmaya
✔️1 tatlı kaşığı şeker

İçli Pişi

✔️1 tatlı kaşığı tuz
✔️aldığı kadar un
✔️yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp mayamızı erittikten sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek

kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup yarım saat sonra mayaya geldikten sonra cevi büyüklüğünde bezeler alarak 10 cm çapında açıyoruz. İç harcımızdan koyup ay şeklinde kapatıyoruz kenarlarını yapıştırdıktan sonra hepsini bir bezin üstüne diziyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.