Islak Kek

Malzemeler

@mutfakduslerim
Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
2 yemek kaşığı kakao

Sos için;
1 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Üzeri için;
Antep tozu
(Kek harcını borcama dökmeden önce borcamı çok az sıvıyağı ile yağlamayı unutmayın)
Hazırlanışı;
Kek için öncelikle yumurta ve şekeri çırpın üzerine sıvıyağı ve süt ekleyin ardından un kabartma tozu vanilin ve kakao ekleyin
İyice çırpıldıktan sonra önceden yağladığınız borcama kek harcını dökün ve 175 derecede pişmeye gönderin yaklaşık 30 dk pişiyor üzerini

kabuklandırmamaya dikkat edin
Kek piştikten sonra 6-7 yerini kürdanla delin sosu iyi çeksin.
hemen sosunu hazırlıyoruz sos için tüm malzemeyi ekleyin ve hafiften kaynatın bir kenarda ılımaya bırakın
Kek ilk sıcaklığını atmış sosta ılık olmuşken ikiliyi buluşturun. Tüm sosu dökün ve bi kenarda sosu çekmesi için bekletin
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben antep tozu kullandım