Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

@bircanin_mutfagi5

GELELİM TARİFE???
MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER
❤1 litre süt
❤1 su brd şeker (200 ml lik su brd)
❤3 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde özellikle mısır nişastası
❤5 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde un
❤1 paket soğuk krema
❤1 paket vanilya
KADAYIFI İÇİN MALZEMELER
❤200 gr kadayıf(ben BİM den aldım)
❤2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ yada kaselerin içindeki GURME TEREMYAĞ

❤4 yemek kaşığı toz şeker
❤1 çay brd adar ceviz,fındık,fıstık (olmasada olur)
YAPILIŞI
Önce genişçe yapışmaz tavaya yağımızı koyup eritelim.Kadayıflarımızı koyup kavuralım.Rengi değişmeye başladıktan sonra(7-8 dk yeterli)şekerimizi ekleyelim.Kısık ateşte yakmadan sürekli karıştırarak altın rengini alıncaya kadar kavuralım.Kıtır kıtır olacak.Cevizimizde ekleyip 4-5dk daha kavurup Ocağımızı kapatalım.
MUHALLEBİSİ için sütün içine vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirelim.pıt pıt atmaya başladıktan sonra Ocağımızı kapatalım. Kabuk tutmaması için arada

sırada karıştırarak soğutalım. İyice soğuyan muhallebimize soğuk kremamızı ekleyip mikserle çırpalım. Borcama kadayıfın yarısını koyup yayalım.Muhallebimizin tamamını döküp üstüne kalan Kadayıfımızı eşit bir şekilde her tarafına yayalım.Buzdolabında bir gece bekletip servis edelim.
?YAPACAK OLANLARA KOLAY GELSİN?
?AFİYET OLSUN ?