Kadayıflı Şerbetli Kek

Kadayıflı Şerbetli Kek

@cahide_sultan/
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik

2 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
HAZIRLANIŞI
Önce şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakın. Yumurtalı şekeri kabarana kadar çırpın. Sıvı yağ ve yogurdu ekleyip hafifçe karıştırın. Kuru malzemelerin hepsini ekleyip karıştırın.

Kek hamurundan daha katı bir hamur olmalı.
Yağlanmış büyük boy borcam tepsiye hamuru döküp yayın. Önceden ısıtmadığınız 180 derecelik fırına tatlıyı sürün nar gibi kızardıktan sonra fırından alın.
Tatlı fırından çıktıktan 10 dk sonra, soğuk şerbeti dökün. En az 4 saat dinlendirip öyle servis edin.
Afiyet şifa olsun.