Kahvaltılık Katmer Tarifi

KAHVALTILIK KATMER TARİFİ

Malzemeler
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

150 gr tereyağı
Hamuru için un su tuzu karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim, dinlenen hamurdan 6 beze yapalım bezelerin üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim daha sonra

bezeleri tek tek açıp yağlayalim rulo şeklinde saralım,tümünü yaptıktan sonra üzerini kapatıp dolapta 20 dakika bekletelim, bu aşamaya kadar bir gece önceden hazırlayabilirsiniz, yağı donduktan sonra ince olacak şekilde açalım kızgın tavaya koyup alt üst çevirerek pişirelim her iki yüzeyine yağ sürelim ,deneyecek olanlara afiyet olsun .