Kahveli Cevizli Kurabiye

Kahveli Cevizli Kurabiye

@kendi_mutfaginin_sefi
250 gr.margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1.5 y.kaşığı Türk kahvesi
1 paket vanilin
1 paket K.tozu
Yeteri kadar un (4-4.5 su bardağı kadar)
1 su bardağı kadar ceviz içi

Üzeri için
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
Margarin,sıvıyağ,yumurta,pudra şekeri karıştırılır.Ardından nişasta,kahve,vanilin,k.tozu ve un kontrollü bir şekilde ilave edilip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.Son olarak 1 su bardağı kadar kırık ceviz ilave edilip

karışana kadar yoğurulup ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak tepsiye dizilir.180 derece fırında altı ve üzeri pembeleşene kadar pişirilir.Sıcakken biraz yumşak oluyor fırından çıkınca sertleşecek merak etmeyin☺️Bir kase içinde hindistan cevizi ve pudra şekeri karıştırılır fırından çıkan kurabiyeler sıcakken bu karışıma bulanıp servis tabağına alınır.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗