Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye

@sevdeyemek
MALZEMELER:
250 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı pirinç unu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya

Üzeri için:
Fıstık
YAPILIŞI:
Margarin ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Un pirinç unu kakao ve vanilyayı karışıma ekleyip yoğuralım. Buzdolabında 30 dakika dinlendirelim ve süre sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar

koparıp elimizle yuvarlayıp üzerini hafif bir şekilde yassılaştırıp üzerine bıçakla çizikler atıp tepsiye yerleştirelim. Üzerine fıstık serpip önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyetle olsun 🙂