Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı

@sedavelezzetleri
Malzemeler…??
Şerbeti için…
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su ?
4-5 damla limon suyu ?
Hamur için..??
125 gr margarin veya tereyağ ?
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt ?
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
3.5 su bardağı kadar un
İçerisine dövülmüş ceviz

Hazırlanışı…??‍?
İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlıyoruz.
Su ve şeker kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıp 10 dk kadar kaynatıp kapatıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz icin bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp şeklini veriyoruz.

Kalbur rende ye benzeyen vb şekil verebileceğimiz herhangi bir aparatla şeklini verebiliriz.
Fırın tepsimize aldığımız tatlılarımızı 180 derecede 25 -30 dk kadar alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldığımız tatlıların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.
Fıstık tozuyla süslediğimiz tatlılarımızı servis edebiliriz.
Afiyet olsun…??