Karbonatlı Mayasız Puf Poğaça

KARBONATLI MAYASIZ PUF POĞAÇA

@neslinin_mutfagi_
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağ (Yumuşamış)
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

4. 5 su bardağı un
İç Malzemesi ;
Peynir – Maydanoz
Zeytin
Patates vs.
Hazırlanışı
Sıvı malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.Daha sonra Karbonat ve tuzuda atıp karıştırıyoruz
Yavaş yavaş ununu da ekleyip hamur toparlanır yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parça alınır ve yuvarlanıp avucunuzun içinde bastırın

İç harcını koyup kapatın ve yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamayın. Karbonatın yerine 2 paket kabartma tozu koyarak ta yapabilirsiniz isteğe göre. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam çörekotu veya haşhaş serpilir ve önceden ısıttığımız 200 ° fırında pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra üzerine temiz bez örtülür dinlenmeye bırakılır 😋