Karışık Turşu

Karışık Turşu

@merveninmtfgi/
SEBZELER : ( kullandığım sebzeleri yazacağım , miktarları size kalmış . Sevmediğiniz sebzeler varsa malzeme listesinden çıkartabilirsiniz )
Lahana
Kornişon
Salatalık
Hırtlak (Kelek)
Havuç

Domates
Biber
Limon
Sarımsak
Maydonoz
Nohut

TURŞU SUYU İÇİN :
2 litre sirke ( 10 su bardağı yapıyor ) üzüm sirkesi kullandım
2 litre su

1 yemek kaşığı limontuzu
2 büyük kaşık Kaya tuzu / turşu tuzu
2 yemek kaşığı toz şeker