Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Gerekli malzemeler
2.5 kilo kapyabiber
1 su bardağı zeytinyağı sıvıyağ da kullanabilirsiniz
2.5 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı salamuralik tuz yada kaya tuzu olabilir

2 baş sarımsak
1 tutam maydanoz
Biberleri istediğimiz boyutta doğrayalim tencereye sirke sıvıyağ ve tuzu alıp kaynamaya bırakalım icind biberleri atıp

karıştıralım 15 .20 dakika kaynadiktan sonra sarımsak ekleyelim maydanozu da ekleyip yumuşayıncaya kadar pisirelim sıcak sıcak kavonozlara dolduralım ters çevirerek soğuyuncaya kadar bekletip serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun