Karışık Turşu

Karışık Turşu

@_gulunlezzetleri_
Artık yavaş yavaş kış hazırlıklarını bitiriyoruz Rabbim sağlıkla yemeği nasip etsin inşallah 🙏 doğal probiyotik 👍🥒🌶🥕🥬
Malzemeler
1 kg yeşil domates
4 adet büyük havuç
1 kg yeşil kapya biber

1 kg kırmızı kapya biber
1 adet küçük boy beyaz lahana
1 kg acur
1 kg kelek
1 kg turşuluk salatalık
4 baş sarımsak
1,5 su bardağı kaya tuz ( turşuluk)

4 çay bardağı sirke
Bütün malzemeleri yıkayıp derin büyük bir kaba küçük küçük doğrayın tuzu sirkeyi doğranmış sarımsakları ve 1 litre suyu doğranmış malzemelerin üzerine döküp karıştırın daha sonra istediğiniz kaba koyun turşularımız 20 gün sonraya hazır 😋👌