Kaynar Su İle Biber Turşusu Yapımı

27.08.2020
2.057
Kaynar Su İle Biber Turşusu Yapımı
Sponsorlu Bağlantılar

Kaynar Su İle Biber Turşusu Yapımı

hilalin_mutfagi na Teşekkürler
Kaynar Su ile 4-5 gun önce yaptığım biber turşularım sararmaya başlamış
Nasıl yaptim anlatayım size
1 kiloluk kavanoz ölçüsü vereceğim
Iki kavanozu doldurmak icin 1 kilo biber kullandim
Malzemeler
Yarim kilo kadar Aci biber(top biberi, süs biberi, cin biberi vs…)
1 su bardağı sirke(üzüm yada elma sirkesi farketmez)
1 yemek kaşığı iri tuz
1 tatli kaşığı şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

5-6 diş sarimsak
Kavanozun uzerini tamamlayacak kadar sıcak su
Hazırlanışı
Öncelikle biberlerimizi yikayip saplarını ayıklıyoruz ayiklamayadabilirsiniz isteğinize bagli.
Sarımsaklarıda soyup iki uc parcaya kesip hazır ediyoruz.Bi taraftanda sicak suyumuzu kaynatıyoruz.
Kavanozumuzu aralarina sarımsak koyarak biberle dolduruyoruz.Uzerine tuzunu şekerini ve sirkesini ilave

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

ediyoruz.En son kaynar suyu kabanozumuz dolana kadar ilave ediyoruz ağzını hic kullanılmamış bir kapakla sıkıca kapatıp ters ceviriyoruz vakkumlama olmadi icin bir gun bu sekilde bekletiyoruz daha sonra serin bir ortamda muhafaza ediyoruz.
Afiyet olsun …

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.